Burundi - Nyagashiha

Prawdziwe piękno; słodkie owoce, delikatne kwiaty i przyjemny posmak w ustach. Zwycięzca konkursu Cup of Excellence 2019.

Nyagashiha  CWS znajduje się na wzgórzach sąsiadujących z jeziorem Tanganika, drugim najgłębszym jeziorem na świecie. Wszystkie 83 rodziny rolnicze zaopatrujące stację mycia mają długą tradycję w uprawie kawy. Częściowo ze względu na niskie ceny kawy na rynku światowym rodziny te szukały dostępu do bardziej lukratywnego rynku „specjałów”. Z roku na rok wiedzą, jak przekształcić swoje inwestycje w lepszą jakość, co zaowocowało nawet miejscem w finale Pucharu Doskonałości za te zbiory. :)

Nyagashiha CWS (stacja mycia kawy) jest prowadzona przez „Societe d'Usinage et de Commercialization du Cafe du Mumirwa” (SUCCAM), które ciężko pracują, aby podnieść ceny dla wszystkich 13 stacji mycia, którymi zarządza. W międzyczasie firma SUCCAM nawiązała już współpracę z różnymi europejskimi palarniami kawy, aby zapewnić rolnikom trwały dochód. Wszystkie uczestniczące gospodarstwa ściśle przestrzegają zasad zapewniania jakości produktów, ochrony środowiska, identyfikowalności i poprawy społecznej. To daje im narzędzia do poprawy swojej reputacji, uzyskania lepszych cen oraz zwiększenia dobrobytu i dobrobytu.

250g